BAULU KEMBOJA

Baulu Kemboja resepi Intan Shafinaz

(abaikan rupa yg tidak menarik - hehehehe)

BAHAN-BAHAN
1 cawan tepung
2 cawan santan @ susu segar
1 cawan air pandan + pewarna hijau
3 biji telur
secubit garam
Bijan utk hiasan

CARA-CARA
1. Panaskan over terlebih dahulu.
2. Semua bahan-bahan tadi diblend hingga sebati.
3. Taburkan bijan dan bakar selama 45 minit atau sehingga masak.
(cucukkan baulu kemboja ini dgn lidi utk pastikan adunan ini benar-benar masak)

Kue cara de' pizza

saya nak makan kueh cara berlauk. tapi sy tadak loyang bunga2. so sy transform kepada bentuk yg mudah disediakan. rasa sama, tp sila pejam mata bila nk makan supaya boleh bayangkan rupanya yg berlekuk2 lonjong gitu. kekekekeke....

.

.

sediakan bahan2 utk inti dulu :
1) 100grm daging cincang
2) bawang besar, kentang dipotong dadu
3) 1sudu besar rempah kari daging utk menumis
4) daun sup dan cili merah dihiris halus

.

cara : tumis bahan 1, 2 & 3 sampai naik bau, perlahan api, biarkan sehingga ubi kentang empuk dan inti menjadi hampir kering. oppss! garam kasi taruk skit yerrrr....
masukkan bahan 4 kacau biar sebati dan letak ditepi yer.

.

sediakan badan "kue cara" :

tepung gandum, sebiji telur

gaulkan tepung gandum bersama sedikit kunyit sebagai pewarna, dan daun pandan sebagai penaik bau. letak garam secukup rasa. sediakan adunan tepung seperti nak buat lempeng (tak pekat, tak cair)

masukkan sebiji telur dan gaul sehingga sebati.

.

.

ratakan bancuhan tepung di dalam pinggang kaca, taburkan inti yg telah digoreng tadi di atas adunan tepung. bakar dlm microwave selama 15mins...

.

tadaaaaaaaaaaaaaaa..... SIAP!. bleh mamam. bismillah yer. ;)