Aloo fwens..actually nk wat sepak mula utk blog ni,tp xdk idea n bahan so aku copy paste ja ni org nya resepi tempek kt sini..actually aku tgh cr resepi tart ni dok ingat nk try wat psl favourite anak sulong aku tu si Irfan...so bila dh tepek kt sini senang la skit nak cari nnti ....so leh kita share2 gk...
Resepi untuk pastri manis
Bahan-bahan:
125gm mentega
63gm gula icing
250gm tepung gandum
1 kuning telur
1/2 sudu teh esen vanila
1 sudu besar air
Cara membuatnya:
ayak tepung dan campurkan gula ke dalam mangkuk campuran.
campurkan mentega ke dalam tepung dan uli hingga membentuk crumbs kasar.
tambahkan kuning telur, esen vanila dan air.
bentukkan dalam acuan dan bolehlah dibakar sehingga masak.
sejukkan sebelum digunakan.
Resepi untuk inti cheese:
Bahan-bahan:
250 gm krim keju (cream cheese)
20gm mentega
60gm gula halus
1 biji telur
Cara membuatnya:
pukul krim keju, mentega dan gula sehingga kembang, tambah telur dan pukul sehingga sebati.
tuang adunan ke dalam kulit tat pastri yang sudah masak (resepi ni kata inti adalah cukup untuk 11 hingga 12 kulit tat pastri tapi cik mas buat semalam boleh dapat sampai 24 biji)
letakkan sedikit jem blueberry atas cheese tu dan bolehlah dicorak-corakkan ikut suka.
bakar pada suhu 180 darjah C selama 10 minit.
